7/7は七夕でしたね✨
皆さんはどんなお願い事をしましたか？
七夕の夜は、あいにくの曇り空で星が見えませんでしたね。
来年は綺麗な星や天の川が見えると良いですね😊
さて、暑さも厳しくなり本格的に夏が始まりました。
食欲が落ちているという方もいるかと思います。
各地での熱中症報道も多くなりました。
夏休みやイベントごとの多い夏ですが、近年気温が上昇傾向にあり
熱中症になってしまう方が増えています。暑さ対策はもちろんですが、
食欲が落ちて体に十分な栄養が不足してしまうと体を崩す原因になってしまいます。
そこで、今回は夏野菜を少し紹介したいと思います！
夏野菜は、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、夏バテや熱中症予防に効果的と言われており
熱のこもった体をクールダウンさせてくれる働きがあります。
さらにビタミンも豊富で、紫外線から体を守ったり、胃腸を整えたりする作用も期待できます。
特に代表的な、きゅうり・トマト・なす・ピーマン・トウモロコシなどに多く含まれます。
そして、肉などのタンパク質を含む食材と一緒に食べることで効果がより期待できます。
旬の野菜は、その時期に体が欲する栄養を含んでいる為意識して摂取することで
夏の暑さに負けない体づくりができます！
そのまま食べても美味しく、一度にいろいろな野菜を摂ることが出来る料理などもある為
是非、今年の夏は夏野菜をたくさん食べてみてください✨